Was bedeutet metabolische Gesundheit?
Hast du schon einmal den Begriff "metabolische Gesundheit" (auch Metabolic Health) gehört und dich gefragt, was er eigentlich bedeutet?
Da das Konzept der metabolischen Gesundheit noch recht neu ist, gibt es noch keine offizielle Definition.
Das heißt aber nicht, dass es nicht auch ein eigenes Verständnis davon gibt.
Was sagen also die Experten?
Definition der metabolischen Gesundheit
Unter metabolischer Gesundheit verstehen Experten das Fehlen von Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz, erhöhten Blutfetten und Blutzuckerwerten.
Einfach ausgedrückt bedeutet metabolische Gesundheit, dass dein Körper die Nährstoffe aus der Nahrung verdauen und aufnehmen kann, ohne dass es zu ungesunden Spitzen bei Blutzucker, Blutfetten, Entzündungen und Insulin kommt.
Wenn wir uns das Gegenteil, die "ungesunde Stoffwechselfunktion" oder "metabolische Ungesundheit", ansehen, wird noch deutlicher, warum wir eine gesunde Metabolisierung anstreben.
Wenn ein Körper also metabolisch unfit ist, kann sich das in verschiedenen Reaktionen zeigen. Der Körper mancher Menschen hat größere Schwierigkeiten, den Blutzucker- und Insulinspiegel nach dem Essen nicht in die Höhe schnellen zu lassen, während andere über längere Zeiträume nach dem Essen hohe Blutfettwerte haben. Andere Menschen haben sowohl Probleme mit dem Blutzucker als auch mit den Blutfettwerten.
Warum ist es wichtig, einen gesunden Stoffwechsel zu haben?
Mäßige Schwankungen des Blutzucker-, Insulin- und Blutfettspiegels nach dem Essen sind normal und gehören zu der Art und Weise, wie dein Körper die Nahrung verdaut und auf sie reagiert.
Ein gelegentlicher Anstieg des Blutzuckerspiegels oder ein über längere Zeit erhöhter Blutfettspiegel schadet nicht unmittelbar. Aber mit der Zeit summieren sich diese Ereignisse und verursachen eine ungesunde Stoffwechselreaktion.
Nach und nach können diese ungesunden Reaktionen auf Nahrung zu chronischen Entzündungen, Arteriosklerose, Problemen bei der Insulinproduktion und möglicherweise zu Gewichtszunahme führen.
Wenn dein Stoffwechsel nicht gesund ist, kommt es nach dem Essen wahrscheinlich zu starken Schwankungen der Blutfett-, Blutzucker- und Insulinwerte sowie zu ernährungsbedingten Entzündungen.
Dies ist nicht gut für deine Gesundheit und erhöht dein Risiko für das metabolische Syndrom und Stoffwechselkrankheiten.
Um dir zu helfen, deine metabolische Gesundheit zu erreichen, möchten wir dir ein paar weitere Begriffe erklären.
Beginnen wir also mit dem Stoffwechsel.
Metabolismus (auch Stoffwechsel genannt)
Der Stoffwechsel ist ein chemischer Prozess in deinem Körper, der es dir ermöglicht, zu leben, z. B. durch die Aufspaltung von Nahrungsmitteln und Getränken in Brennstoff für deinen Körper.
Bei einem gesunden Stoffwechsel ist der Körper in der Lage, die Nutzung von Brennstoffquellen zu ändern und von Fetten auf Kohlenhydrate umzuschalten und umgekehrt. Das ist sehr hilfreich und notwendig, damit dir nicht die Energie ausgeht, wenn du eine Zeit lang nichts isst. Es hilft auch dabei, Sport zu treiben, ohne vorher jedes Mal eine große Portion Nudeln zu essen.
Dieses Umschalten zwischen den Energieressourcen bringt einen neuen Begriff hervor.
Metabolische Flexibilität
Die metabolische Flexibilität beschreibt, wie gut dein Körper in der Lage ist, zwischen Energiequellen zu wechseln, und hängt stark von der Verfügbarkeit von Kohlenhydraten in unserem Körper ab. Kurz gesagt, ein gesunder Stoffwechsel ist in der Lage, die Brennstoffquelle von Fett auf Kohlenhydrate umzuschalten und dabei ein perfektes Gleichgewicht zwischen Glukose- und Fettspeicherung und -verwertung aufrechtzuerhalten.
Die ersten Anzeichen dafür, dass die Stoffwechselflexibilität nicht ideal ist, sind Energieeinbrüche in der Mitte des Tages, Schläfrigkeit nach dem Essen und der Drang, direkt nach der Mahlzeit zu naschen.
Wie wählt unser Körper seine Energiequelle aus?
Dies ist ein heikler und gut koordinierter Prozess. Die meiste Zeit über (außer bei geringer und mäßiger körperlicher Betätigung) bevorzugen deine Zellen verfügbare Kohlenhydrate (Glukose) als bevorzugte Brennstoffquelle. Zwischen den Mahlzeiten oder in der Nacht beispielsweise beginnen deine Zellen, Fett als Brennstoff zu verwenden, weil sie feststellen, dass keine Glukose zugeführt wird, und wechseln daher die Energiequelle. Dies wird oft als Fasten bezeichnet.
Wenn du schon einmal ein kontinuierliches Blutzuckermessgerät benutzt hast, ist dir vielleicht aufgefallen, dass dein Blutzuckerspiegel über Nacht ziemlich stabil bleibt - auch ohne Essen. Das liegt daran, dass dein Körper seine Energiequelle auf Fett umstellt, um die Glukosespeicher nicht vollständig zu leeren.
Wie kannst du deine metabolische Gesundheit und Flexibilität verbessern?
Du hast es vielleicht schon erraten, wie bei vielen Dingen, die deine Gesundheit fördern: Ernährung und Bewegung sind der Schlüssel zur Verbesserung deiner metabolischen Flexibilität und deiner metabolischen Gesundheit.
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit wenig bis gar keinen Zwischenmahlzeiten wirkt sich nachweislich positiv auf deinen Stoffwechsel aus. Außerdem empfehlen wir, gesunde Kohlenhydrate zu wählen, anstatt sie zu vermeiden. Und neben all der gesunden Ernährung solltest du dich täglich bewegen. Idealerweise setzt man dabei auf eine Kombination aus verschiedenen Trainingsintensitäten und Krafttraining.
Wenn du wissen willst, wie flexibel dein Körper im Stoffwechsel ist, kann dir ein kontinuierliches Glukosemessgerät (CGM) helfen, in deinen Körper zu schauen.
Mit Hello Inside kannst du sehen, wie ausgeglichen dein Blutzucker ist, auch wenn du nichts isst. Vielleicht bist du erstaunt über den Blutzuckeranstieg nach deinem Frühstück. Wir helfen dir, herauszufinden, welche Lebensmittel für dich am besten geeignet sind. So kommst du deiner Stoffwechselgesundheit einen Schritt näher und vermeidest alle unangenehmen Begleiterscheinungen eines unausgeglichenen Stoffwechsels wie Mittagstiefs, Gewichtszunahme oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bist du bereit?
