Akne kann eine sehr unangenehme und langwierige Angelegenheit sein. Sie kann zu verschiedenen Zeiten im Leben eines Menschen auftreten. Oft hängt sie mit Schwankungen des Hormonspiegels zusammen. Zum Beispiel in der Pubertät oder auch nach Absetzen der Antibabypille. Akne kann jedoch auf verschiedene Weise behandelt und beeinflusst werden. Einen besonders großen Einfluss hat deine Ernährung.
Welchen Einfluss hat die Ernährung auf die Akne im Allgemeinen?
Akne wird durch verschiedene Faktoren verursacht, z. B. durch eine erhöhte Talgproduktion (Talg ist eine ölige Substanz, die die Haut vor dem Austrocknen schützt) oder durch Entzündungen. Obwohl sich viele Faktoren unserer Kontrolle zu entziehen scheinen, ist die Ernährung einer der Hauptfaktoren, die die Entwicklung und Verschlimmerung von Akne beeinflussen. Studien zeigen, dass Akne mit der westlichen Ernährung zusammenhängt. Es werden zwei Mechanismen diskutiert, die den größten Einfluss auf die Entstehung von Akne haben.
- Entzündungsmechanismus
- Insulin-ähnlicher Wachstumsfaktor (IGF)-1-Mechanismus.
Da Blutzucker und Insulin eng miteinander verbunden sind, wollen wir uns auf den zweiten Mechanismus konzentrieren - den insulinähnlichen Wachstumsfaktor. Bestimmte Lebensmittel sind in der Lage, den Spiegel des insulinähnlichen Wachstumsfaktors (IGF)-1 zu erhöhen, ein Hormon, das die Wirkung des Wachstumshormons (GH) im Körper steuert. Zusammen fördern IGF-1 und GH ein normales Knochen- und Gewebewachstum. Ein unkontrollierter Anstieg von IGF-1 beeinträchtigt den Stoffwechsel, insbesondere den Testosteron- und Fettstoffwechsel. Darüber hinaus regelt IGF-1 Entzündungsreaktionen hoch.
Welche Nahrungsmittel lösen den unkontrollierten Anstieg von IGF-1 aus?
Lebensmittel, die zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen, lassen IGF-1 ansteigen. Lebensmittel mit dieser Eigenschaft sind besser bekannt als hyperglykämische Lebensmittel. Blutzuckerspitzen führen sowohl zu chronischer als auch zu akuter Hyperinsulinämie. Hyperinsulinämie ist der medizinische Begriff für einen hohen Insulinspiegel und aktiviert eine hormonelle Kaskade, die den IGF-1-Spiegel erhöht.
Dieser Mechanismus legt nahe, dass Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel nur geringfügig beeinflussen, zur Verringerung der Entzündung beitragen. Auch ein erhöhter Verzehr von Milchprodukten scheint die Akne über IGF-1 zu beeinflussen.
Unsere Tipps zur Reduzierung von Akne
Unsere Empfehlung: Iss frabenfroh, mit einem Großteil und einer großen Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln und vor allem Lebensmitteln, die einen geringen Einfluss auf deinen Blutzuckerspiegel haben.
- Tausche weiße Nudeln, weißen Reis und Weißbrot gegen Vollkornalternativen.
- Reduziere zugesetzten Zucker und verarbeitete Lebensmittel
- Milchprodukte in Maßen konsumieren
- Meide gesättigte Fette, z. B. aus tierischen Produkten (Butter, Milch, Fleisch, Käse)
- Vermeide Transfette (chemisch gehärtete ungesättigte Fette, frittierte Lebensmittel, Backwaren, Brotaufstriche)
- Alkohol in Maßen
Kurz gefasst
Akne wird von vielen Faktoren beeinflusst, auch von der Ernährung. Der Mechanismus des insulinähnlichen Wachstumsfaktors (IGF)-1, der durch hyperglykämische Nahrungsmittel ausgelöst wird, ist ein wichtiger Faktor für die Entzündung. Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels ist der Schlüssel zur Verringerung von Entzündungen und zur Vorbeugung von Akne. Wähle dazu eine bunte Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln, tausche weiße Kohlenhydrate gegen Vollkornprodukte aus, schränke Milchprodukte, Zucker und verarbeitete Lebensmittel ein und vermeide Transfette und übermäßigen Alkoholkonsum. Deine Ernährung kann ein wirksames Mittel sein, um Akne in den Griff zu bekommen und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
